莴笋肉丝

莴笋肉丝，是一道十分常食用的家常菜，莴笋中含有丰富的叶酸对孕妇来说也是非常适合的，孕妇在怀孕期间吃莴笋还有助于胎儿脊髓的正常形成。产后在护理期间经常吃莴笋还能够促进食欲，刺激消化。猪肉丝更是含有丰富的营养元素，不管是对产妇还是宝宝都是十分营养的。更重要的是莴笋肉丝的做法十分简单，

适宜年龄

产后

功效

强壮机体、利尿通乳

主料

• 肉丝200克

• 莴笋150克

辅料

• 食用盐2克

• 生抽5克

• 油适量

• 鸡精2克

• 辣椒1个

制作步骤

1. 准备整道菜所需要的食材，莴笋切条，瘦肉切片，红椒切丝

2. 先将油烧热放入肉丝炒熟

3. 放进莴笋，辣椒丝

4. 不停翻炒一分钟的样子

5. 放盐入味

6. 撒上鸡精

7. 淋上生抽

小贴士

儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用;妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用;酒后食用可解酒;儿童少年生长发育期时食用更佳。