榴莲手抓饼

方便快捷的手抓饼大家都喜欢吃，今天推荐这道榴莲手抓饼，喜欢吃榴莲的朋友有口福了噢，下面是关于榴莲手抓饼的做法！

适宜年龄

产后

主料

辅料

制作步骤

1. 将50ML的开水与100g的面粉揉成烫面团。

2. 将50ML的凉水与100g的面粉揉成凉面团。

3. 醒发10分钟后将烫面团撕成小块，与凉面团揉合均匀。

4. 静置醒发30分钟。

5. 分成3份，取一份，擀开成薄面片，用勺子均匀抹上榴莲肉，并用刀在饼上切出等宽的细条，两端不要切断。

6. 从一边开始向上卷成长条形。

7. 用手抓住两头，一边拉长一边由一边向另一边卷起。

8. 用擀面杖轻轻擀成薄饼坯;放入平底锅用小火煎。

9. 煎至两面金黄，用筷子挑松。

小贴士

中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。榴莲性热可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。