榴莲冰淇淋 “重”口味的夏日消暑甜品

夏天大家都喜欢吃冰淇淋，这时就该推出一道满足榴莲爱好者的冰淇淋了，既满足了食欲又解了暑，下面就是关于榴莲冰淇淋的做法噢！

适宜年龄

备孕

功效

清热、解毒、利尿、消肿

主料

• 榴莲80g

• 淡奶油150g

• 酸奶60g

辅料

• 糖40g

制作步骤

1. 淡奶油里加入糖，打发到可缓缓流动。

2. 榴莲取果肉，用筷子搅拌成果泥。

3. 加入酸奶拌匀。

4. 把榴莲糊与淡奶油混合均匀。

5. 把冰淇淋糊倒入事先冻好的冰淇淋内胆中，按下程序搅拌20—40分钟，至冰淇淋体积膨大，边缘有沙冰状即可。

6. 表面装饰上薄荷叶。

小贴士

1.冰淇淋内胆需要事先冷冻24小时，冻越久效果越好，不能少于16个小时。

2.想挖出球，需要把做好的冰淇淋再冻2小时左右。