山药玫瑰月饼

山药玫瑰月饼，免烤，没油，低糖，哈哈，做法还超级简单。做的时候又放了几朵干玫瑰花碎，玫瑰花本来是与浪漫相关的，哈哈，月饼也变得浪漫了哈。

适宜年龄

备孕

功效

利尿、消肿

主料

• 山药350g

• 干玫瑰花10朵

辅料

• 紫薯泥300g

• 白糖一勺

制作步骤

1. 铁棍山药洗净带皮上锅蒸熟。

2. 撕去皮。

3. 加适量的白糖，压成泥。

4. 干玫瑰花冲洗干净。

5. 去蒂去花蕊，剪成碎沫。

6. 把玫瑰花瓣放入山药泥中，搅拌均匀。

7. 和成团即成馅。

8. 紫薯蒸熟压成泥。

9. 把山药玫瑰皮和紫薯泥分别分成小挤子，和成圆，我用了50克的月饼模具，大约每个皮与馅分别是25克。

10. 拿一个山药玫瑰按成片包入紫薯泥馅。

11. 团成团。

12. 粘上点熟面粉防粘，放入模具中。

13. 轻轻用力按压，提起月饼模具，山药玫瑰月饼就好了。

14. 成品。

小贴士

如果不喜欢太甜的，紫薯泥中就不用加白糖了，只在山药中加了白糖。