炒板栗

因为板栗本身口感就是清甜的，所以我们可以不用放糖也能直接炒板栗噢，下面大家一起来学习下炒板栗的做法吧。

主料

• 板栗约500克

• 水适量

制作步骤

1. 将新鲜板栗洗净。

2. 用刀将板粟横切一刀，不用划太深。

3. 用水泡半个小时以上。

4. 将泡好后盖上盖子，转小火，时常翻动一下。 的板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。

5. 盖上盖子，转小火，时常翻动一下。

6. 粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可出锅。

7. 炒好的粟子，很好剥壳、