简单南瓜浓汤的做法

南瓜浓汤是一道西式的汤品，其主要原料为南瓜和土豆、牛奶等，下面小编为大家介绍一款简易版的南瓜浓汤的做法，轻轻松松在家也能做出西餐。

主料

• 小南瓜1个

• 洋葱1个

• 牛奶200ml

• 高汤200-300ml

• 起士片2-3片

辅料

• 盐少许

• 月桂叶1片

• 巴西里少许

• 黑胡椒少许

制作步骤

1. 南瓜先蒸熟备用，洋葱切丁放入锅内炒香炒软炒出水后，便可熄火。

2. 将南瓜挖起加进锅内，牛奶倒入。

3. 用搅拌棒打成泥状，也可使用果汁机打成泥。

4. 打成滑顺浓郁无颗粒状后，便可加些高汤或开水。

5. 将月桂叶加进锅内，用小火滚煮，不时要翻动锅内，以免底部焦了。

6. 南瓜汤滚，加些盐巴调味，起士片放入融化后，便可熄火。

7. 撒点胡椒和巴西里，配着面包吃，真是美味!