南瓜烩豆腐 营养又快速的美味料理

秋冬季节气候干燥，吃一些富含维生素E的南瓜可以有效的缓解秋燥，下面小编来为大家介绍一款别出心裁的南瓜烩豆腐。

适宜年龄

怀孕

主料

• 南瓜泥半碗

• 豆腐1盒

• 蒜末2-3颗

• 虾米1匙

• 姜末1小匙

• 葱末少许

• 菇类半碗

辅料

• 盐适量

• 白胡椒适量

• 米酒1匙

制作步骤

1. 虾米泡水后沥干切末，蒜末、姜末、葱花、豆腐切厚片，选自己喜欢的菇类。

2. 起油锅下一大匙油先将豆腐两片煎至金黄 小心翻动以免破了。

3. 豆腐推边中间一洞来爆香蒜末姜末虾米末 至金黄出香味 下一匙米酒炝香。

4. 加入南瓜泥 菇类 半杯水或高汤 煨煮5-8分钟汤汁浓稠。

5. 起锅加点白胡椒 盐调味 洒上葱花完成。