正宗广式萝卜糕的做法 广式萝卜糕做法图解

广式萝卜糕这道小点心看上去觉得麻烦，但是做起来真的一点都不麻烦，把食材准备好就成功了一半，自己动手试试吧。

主料

• 萝卜适量

• 干贝适量

• 香菇适量

• 虾米适量

• 粘米粉适量

• 玉米淀粉适量

• 土豆粉适量

• 盐适量

制作步骤

1. 香菇、虾米干贝泡开切丁，萝卜刨丝。

2. 粘米粉一碗，玉米淀粉半碗，土豆粉半碗。用水调和，不能太稀。加点点盐。

3. 热锅，把干贝、虾米、香菇下锅炒，然后放萝卜炒，加盐调味。

4. 萝卜熟了以后，然后分三次放进米浆中。

5. 这个时候米浆会有粘稠的感觉，然后平铺在一个容器里。

6. 上锅蒸40分钟，取出，晾凉，切片煎就可以了。