南瓜烧杏鲍菇 冷热皆宜的蔬食料理

南瓜软软糯糯的口感不管是热吃或者是冷吃口感都是非常好的，搭配肉质厚实的杏鲍菇营养更全面，下面一起来看一下这道南瓜烧杏鲍菇的做法。

主料

• 小型南瓜1/2个

• 杏鲍菇3个

• 葱1根

• 日式酱油2大匙

• 味淋1大匙

• 鸡粉1小匙

制作步骤

1. 南瓜、杏鲍菇切成大小差不多的块状，葱切段备用;

2. 热油起锅先爆香葱段;

3. 入南瓜拌炒一下，加入两大匙的水;

4. 盖上锅盖焖熟南瓜;

5. 待南瓜半熟软加入杏鲍菇拌炒均匀;

6. 将调味料加入，再盖上锅盖闷熟南瓜和杏鲍菇即完成。