最家常的蒜炒菜心做法 绿色健康美味

正因为菜心最普通的，常吃菜心，我掌握了一些要把菜心炒得可口的方法，只要把菜心炒得好，它会成为餐桌中争宠的一盘。

【材料】

菜心 500克

猪油 20毫升

蒜 3瓣

盐 3克

辣椒 少许

【做法】

1 准备材料：菜心、猪油、蒜

2 炒菜心好吃准备一些猪油

3 菜心洗净摘段

4 炒锅放猪油

5 炒锅烧热油，爆香蒜

6 放菜心，大火翻炒

7 将菜心炒熟，放盐调味

8 在出锅前放少许辣椒，装饰即可

【提示】

1 炒菜放猪油有营养又很香，可以增进食欲，还可以提供极高的热量，但肥胖者或者胆固醇高者不宜多吃

2 炒青菜放蒜，不仅提升香味，还有助于杀菌，排毒清肠，降低血糖，预防感冒的功效

3 不吃辣椒可以不放的，我放一丁点辣椒为了好看，平常有时放辣椒，有时不放辣椒。