奶香烤鱼怎么做的 好吃到不行！

一说到烤鱼，你是不是会立马联想到铺满辣椒冒着热气的那种黑暗料理呢？今天的这一道奶香烤鱼相比之下就清新可爱，甚至还有一些孩子气——因为充满浓郁的奶香！三文鱼和鳕鱼两种鱼肉加上各种蔬菜，浸泡在白葡萄酒、牛奶和黄油制成的酱汁里，一定会带给你你大大的满足！

难度：易

时间：20分钟备制 30分钟烘焙

用具：刀、砧板、烤盘、烤箱、打蛋器、大锅

完美搭配：一款酒体饱满的干白葡萄酒与这道菜肴中的三文鱼搭配非常合适，也与莳萝和欧芹融合得恰到好处。

份数（4份）

300 克土豆

1 根葱

? 捆莳萝

? 捆欧芹

100 克胡萝卜

1 瓣蒜

350 克鳕鱼

350 克三文鱼

50 克黄油

30 克面粉

130 毫升白葡萄酒

1 茶匙芥末

300 毫升牛奶

1 个柠檬

盐

胡椒粉

糖

第一步

预热烤箱至200摄氏度。将土豆去皮切薄片，葱切圈。切碎蒜、莳萝与欧芹，将胡萝卜切成易入口的小块。去掉鳕鱼与三文鱼皮，切成易入口的小块。

第二步

在大锅中用中温融化黄油，加入面粉并搅拌成糊。加入白葡萄酒。

第三步

向锅中加入芥末、牛奶、柠檬汁与蒜末。加盐、胡椒粉与糖调味。加入莳萝、欧芹与葱，充分搅拌后煮2-3分钟至沸腾。停止加热后静置备用。

第四步

将所有食材放入烤盘，加盐与胡椒粉调味后放入预热至200摄氏度的烤箱，烤制20-25分钟后即可享用！