1．竹荪的营养价值及食用功效：补脑
竹荪富含多种氨基酸、维生素.无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
2．竹荪的营养价值及食用功效：保护肝脏
减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
3．竹荪的营养价值及食用功效：提高抵抗力
竹荪可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
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