有老家味道的面饼酥皮鸡怎么做

酥皮鸡

制作方法：

1、准备鸡腿1个，鸡蛋1个，葱片少许，姜片少许，草果1个，八角1个，面粉蛋糕粉按比例适量。

2、鸡腿洗净，用刀切成小块。

3、炒锅放少许油加热，放入葱片、姜片、草果，然后再放入鸡腿。

4、煸炒片刻再放入一勺酱油。

5、然后放入少量的水没过鸡块。

6、放入少量的盐进行调味。

7、分别盛入小碗中。

8、用模具在面饼上扣出一个圆饼（圆饼制作：面粉3蛋糕粉1鸡蛋1，水适量）。

9、然后扣在小碗上。

10、放在烤架上。（轻戳几个小洞）

11、烤箱预热220°，然后放入烤箱中，烤至20分钟就可以了。

以前的东西好吃，一个是原材料好，一个是物质资源缺乏，另一个，却是无论做什么都需要具备才能好吃的：耐心。