大蒜泡酒加冰糖可以吗

1．大蒜泡酒加冰糖可以吗

大蒜泡酒不建议加冰糖。

大蒜泡酒属于药酒，药酒里一般是不建议放冰糖的，因为药酒的作用是养生保健或者治疗疾病，一方面要考虑冰糖也有其功效与作用和禁忌，要考虑饮用药酒的人是否适合吃冰糖，另一方面也要考虑冰糖加入药酒中是否会破坏药酒的功效和作用。

大蒜泡酒可以在饮用前添加冰糖。大多数药酒由于是高纯度的白酒和大量药材浸泡而成，其味道难闻也难喝，因此如果需要加冰糖，可以考虑在饮用前添加冰糖，或者在服用完药酒后喝少量蜜糖水，可以减少药酒对肠胃的刺激。

2．大蒜泡酒的做法

材料：

白酒5000ml、桃仁500g、淡豆豉500g、大蒜1000g

做法：

1、淡豆豉、桃仁和大蒜切碎。

2、放入一个干净的纱布袋里，扎紧口。

3、放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。