紫米和什么煮粥最营养 入口香甜营养丰富

1．香芋

材料：紫米100克、香芋100克、冰糖一大块、水适量

做法：

1、紫米洗浄浸泡两个小时，水开后倒入紫米小火慢煲;

2、芋头切小块，紫米煲约40-50分钟至熟软;

3、倒入芋头块，根据个人口味加入适量冰糖;

4、再煲至芋头熟软即可。

小贴士：

紫米很难煮烂，建议提前浸泡1--2小时。

2．核桃

材料：核桃、紫米、蜂蜜、水适量

做法：

1、将紫米洗净备用，核桃拨成核桃仁，备用;

2、将紫米倒入锅内，加入适量水，开火煮;

3、快煮熟时，加入核桃和蜂蜜即可。

3．燕麦

材料：紫米半碗、小米半碗、燕麦片30g、水2000ml、红糖适量

做法：

1、将紫米和小米洗净，倒入锅内，加入2000ml水，开大火煮;

2、大火煮开后，加入燕麦片，继续熬制13分钟;

3、然后加入红糖，再熬制2分钟，煮熟即可。