鱿鱼粥怎么煮好吃 这样做好吃的流口水

1．鱿鱼大米粥

材料：鱿鱼干100克、大米250克、调料油1茶匙、盐1茶匙、葱花1茶匙、水适量

做法：

1、将鱿鱼用清水泡软，然后将泡好的鱿鱼剪成丝;

2、葱洗干净，切成葱花;

3、将大米淘洗干净之后，放入锅中，加入大米：水=1:8或1:10的水量，加入油，略微浸泡一下;

4、然后用大火先把粥煮开，然后换成小火，一边煮一边不停搅动;

5、然后继续焖煮，直到将粥煮至软熟状态;

6、接着加入鱿鱼继续熬煮约10分钟;

7、然后调入盐，搅拌均匀;

8、最后将鱿鱼粥盛入碗中，撒上葱花即可。

2．鱿鱼肉丝粥

材料：鱿鱼、猪肉、芹菜、食盐、胡椒粉、大米、水

做法：

1、鱿鱼泡浸1个小时去膜洗净切丝，芹菜切段，猪肉切丝;

2、大米洗净放高压锅中，加适量水，加入鱿鱼丝一起煮至熟;

3、鱿鱼粥中加入肉丝，芹菜，胡椒粉，盐煮开即可。

3．香菇鱿鱼粥

材料：鱿鱼、香菇、米饭、盐、鸡精、水

做法：

1、鱿鱼放冷水中泡30分钟，捞起洗净控干水分，竖向剪成小长条备用;

2、香菇于温水中泡发20分钟，捞起洗净控干水分，切成长条，再且切成丁;

3、热锅倒少许油，爆香菇至出香味;

4、锅中再倒入适量的白开水，米饭倒入搅散煮至水沸腾，倒入鱿鱼跟香菇煮约8分钟;

5、加入适量盐、鸡精，拌匀调味，即可出锅。