鱼籽高血压可以吃吗

1．鱼籽高血压可以吃吗

高血压患者应尽量少吃鱼籽。

鱼籽属于高胆固醇的食物，每百克鱼籽中胆固醇含量在400毫克左右，比猪肝等动物内脏都高，过多的胆固醇会增加心脑血管系统疾病的发病率。

除了鱼籽之外，像富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、虾、蟹黄、墨鱼等)高血压患者也要少吃。

2．鱼籽食用注意事项

1、在烹制鱼籽的过程中，一定要保证鱼籽煮熟或者煎煮了，没有熟透的鱼籽是有可能造成消化不良的，而且鱼籽一次不可以吃多了，会对肠胃造成伤害。

2、有些鱼籽，如河豚鱼籽有毒，千万不能食用。 鲶鱼鱼籽也有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。

3、肿瘤患者不能多食或者少食，有炎症的患者也要注意少食。

3．高血压饮食禁忌

1、忌食过量食用肥肉：如肥猪肉。由于肥肉含动物性脂肪特别高，可高达90.8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，长期血压偏高者忌吃肥猪肉。

2、忌食高胆固醇食物：如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓等甘温补虚之物，是高脂肪、高胆固醇食品。凡高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人，切忌多食。

3、忌食盐过量： 吃盐过多是引起高血压病的重要原因。 食盐量多少与血压有直接关系。因此，凡患有高血压病者，切忌多吃盐。

4、忌饮酒过量：引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。因此，患有高血压者，切勿酗酒。