蛏子放冰箱冻死了还能吃吗

1．蛏子放冰箱冻死了还能吃吗

蛏子放冰箱冻死了没有变质是可以吃的。

蛏子中营养成分多，水分含量高，容易被细菌寄生，导致蛏子变质或者是代谢出有毒有害物质，食用影响身体健康;因此冰箱保存是蛏子的一种保存方式，低温可以减慢细菌的滋生速度，保证蛏子在一定的时间里是可以食用的。

2．蛏子放冰箱能保存多久

1、新鲜放冷藏室的蛏子需要在1到2天之内食用完，因为蛏子不能长时间在低温环境中生存。处理过的最好也在2到4天之内吃完。

2、处理好的蛏子可以在冷冻室放置15天左右，完全新鲜的蛏子可以在冷冻室放10天左右。