一项发表在《BMJ Open》杂志上的研究表明:吃或不吃,实际健康差异为零,但吃会带来“心理上的积极暗示”。
在这项研究中,哈佛医学院的Manish Paranjpe教授和同事们分析了2012年美国国民健康访问调查中收集的超过21,000人的数据。
其中近5,000人说他们经常服用复合维生素,超16,000人说他们没有服用。常吃复合维生素的人年龄偏大,往往有较高的家庭收入,也更有可能是女性,以及是“总体上更积极的人”。
据Paranjpe等人的调查结果:
没发现吃维生素有益健康的证据(对于没必要补充维生素的普通人来说);
它真正的作用是“诱使人们感觉更健康”。

埃默里大学医院的营养师Melissa Majumdar同意这个结论,“它符合我们一直以来向公众宣扬的常识:真正的食物,是获取营养素和矿物质的最佳途径”。
但也不能完全说吃维生素补剂等于浪费钱。“特定补剂是有用的。比如说怀孕时吃叶酸,可以预防儿童神经管缺陷”,Majumdar说。
因为该研究有自己的局限(比如没有调查频率和种类),在消费者决策层面阐明因果关系还为时过早。它表达了研究者们的一些担心:
如果你还很健康,不如用买保健品的钱,去买真正的食物,或者用到加强锻炼等真正有益的事情中去。
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