番茄炒豆腐

酸酸嫩嫩的番茄炒豆腐很适合初夏的季节食用。今天我们就来看一看番茄炒豆腐的做法是怎么样的。

适宜年龄

产后

功效

美颜、美容、抗衰老、抗癌

主料

• 西红柿200g

辅料

• 豆腐300g

• 猪肉

制作步骤

1. 豆腐切成小块。

2. 猪肉切成小粒。

3. 西红柿洗净切成小粒。

4. 热锅下油，放入葱姜炝锅。

5. 加入肉粒。

6. 翻炒至猪肉变色。

7. 放入豆腐块。

8. 加入西红柿和葱姜末、盐、五香粉。

9. 翻炒至豆腐表面开始变金黄色。

10. 翻炒至西红柿出汤再烧3分钟关火盛盘。

小贴士

1、因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；

2、脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。