素罗宋汤

“酸甜开胃，色泽诱人，增进食欲”是所有人听到罗宋汤的第一想法，今天我们要做的是素罗宋汤。去除了原本汤中的油腻，增添了清爽的口感，很适合孕期食欲不振的准妈妈们食用，让我们一起来看一看素罗宋汤的做法吧。

适宜年龄

怀孕

功效

利尿、消肿、通便

主料

• 西红柿1个

• 土豆1小个

• 胡萝卜半个

• 白菜适量

辅料

• 盐1小勺

• 番茄酱1瓷勺

• 葱2片蒜

• 浓汤宝1个

• 芹菜少许

制作步骤

1. 材料如图。

2. 把西红柿切两花刀，进开水里焯烫。

3. 后去皮切小块。

4. 胡萝卜和土豆去皮切小滚刀块，白菜切段。

5. 炒锅加少许油，可以用橄榄油或者普通植物油，中小火煸香葱蒜。

6. 下西红柿炒至略软，加一勺番茄酱继续炒香。

7. 把土豆和胡萝卜也下锅翻炒。

8. 最后把白菜也下锅略炒。

9. 锅里注入足量的清水，加一块牛肉味浓汤宝，煮开后盖盖小火煮十几二十分钟。

10. 加盐调味。

11. 加适量芹菜碎增香出锅。

小贴士

1、这个菜适合周末煮，平时煮比较费时间，而且超级费锅，需要不停的洗，懒鬼一般不做这个。

2、切丁切烦，可以买个蔬菜加工器，一按就好。