豆豉炒龙虾

许多朋友喜欢吃龙虾，但会做龙虾的并不多，今天推荐这道豆豉炒龙虾做法比较简单，口味也还不错，有兴趣的朋友可以看看下面关于豆豉炒龙虾的做法噢！

适宜年龄

产后

主料

• 小龙虾1750g

辅料

• 油一勺

• 盐一勺

• 料酒一勺

• 糖一勺

• 胡椒粉一茶匙

• 鲜抽一勺

• 醋一勺

• 葱一小把

• 姜一块

• 蒜一颗

• 辣椒20克

• 八角10克

• 桂皮10克

• 老干妈豆豉一勺

制作步骤

1. 小龙虾清水浸泡一下，用刷子洗净，沥干水份。

2. 准备好调料。

3. 锅里油热，放姜，蒜，辣椒，八角，桂皮爆香。

4. 把小龙虾倒入。

5. 煸炒至稍微转色。

6. 加糖，醋煸炒。

7. 加老干妈豆豉。

8. 加盐.鲜抽.料酒.闷煮12分钟。

9. 加胡椒粉，葱煸匀即可。

小贴士

1.小龙虾一定选择活的。

2.洗干净。

3.水少放或者不放，多加些料酒就可以。

4.小龙虾的头与沙线不能吃。