玉米鸡蛋饼

一份营养均衡的粗粮美食，喜欢吃的朋友可以自己在家动手试试噢，下面是玉米鸡蛋饼的做法！

适宜年龄

产后

主料

• 玉米粉40克

• 鸡蛋3个

辅料

• 小葱3根

• 面粉10克

制作步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。

3. 然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。

4. 平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。

5. 一面定型后再翻面。

6. 继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。

小贴士

1、玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。

2、我用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。

3、煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。